ja sam Aleksandra
U ovom receptu sam željela pokazati osnovni recept za klasične lazanje, onaj najednostavniji sa svim neophodnim koracima za pravljenje lazanja. Nakon što napravite ove najjednostavnije lazanje možete kreirati recepte po svojoj želji, ukusu i u zavisnosti od toga koje namirnice imate kod kuće. Na bešamel …
Recept za pogaču zamotanu kao pitu sam napravila što zbog izgleda a što zbog toga da vas po ko zna koji put nagovorim da se usudite zamjesiti meko tijesto pa da vidite šta zaista znači ono ‘’hljeb mek kao pamuk’’. Držite se uvjek ovih pravila …
Recept za fritule je jedan od najjednostavnijih recepata koje imam a dobijete od njega kao mini krofnice, u stvari nešto između uštipaka i krofnica. Kada sam ih prvi put pravila moj muž mi reče da se kod njih to zove ”kapi kiše” jer to mame …
Ovaj hljeb je FANTAZIJA! Ni sama ne znam koliko sam ga puta napravila a postao je jedan od omiljenih hljebova u našoj kući. Mek kao pamuk a okus kao najfinija dizana tijesta. Voljela bih zaista da ga svi probate. Ništa ljepše od mirisa domaćeg hljeba. …
Da li ste poželjeli da imate rano ujutro fin, topao i mirisan hljeb ali vam se čini uvjek kako to nije izvodljivo napraviti prije doručka? Zamjesite hljeb naveče i oblikujte ga te stavite u tepsiju. Ujutro kada se probudite direktno ga stavite u pećnicu i …
Reći ćete još jedan recept za kifle! Morala sam da vam pokažem ove mliječne kiflice jer su one idealne za doručak a ono što je najbolje kod njih je da se mogu staviti u zamrzivač i lako odlediti. Nekada nam se ne da napraviti hljeb …
Napravila sam ovu divnu pitu sa pečurkama i jednu četvrt odnjela komšijama koji su davno doselili iz Turske. Kao i uvjek komšinica se lijepo zahvalila a sledeći dan vidim komšiju na ulici i on mi sa osmjehom reče : ‘’Hvala ti za BUREK bio je …
Kroštule ili kjakere su klasična slastica koja se pravi za vrijeme karnevala mada ih u Italiji u ponudi možete naći i tokom cijele godine. Pravi se na razne načine, neko ih voli deblje a neko tanje, u neke se dodaje korica narandže ili limuna, vanilija …
Sastojci za tijesto: 300 g mekog pšeničnog brašna + kasnije za mješenje 50 g 150 ml toplog mlijeka 2 kašike šećera (30g) 10 gr svježeg kvasca ( ili oko 4 g suhog) vanilija prstohvat soli 1 jaje 1 kašika jogurta 80 g maslaca ( sobne …
Sastojci: 800 g mekog pšeničnog brašna ( tip 450,480 ili 500) 450 ml toplog mlijeka 150 g jogurta 50 g maslaca 10 g suhog kvasca ( 1 i po kesica) ili 30 g svježeg kvasca ( 2/3 kockice) 1,5 kašika šećera (oko 10 g) 1,5 …