ja sam Aleksandra
Došlo je vrijeme kada svi moramo da promjenimo svoje životne navike. Danas su počeli kuhati oni koji nikada to nisu radili ali nažalost u nešto drugačijim uslovima. Nestašicu kvasca nisam osjetila jer sam već više od 15 dana u kući, muž mi ide u kupovinu, …
Fermentisani hljeb je hljeb napravljen sa domaćim kvascem. Recept i detaljno upustvo za izradu domaćeg kvasca imate na dnu ove stranice. Izrada fermentisanog hljeba nije jednostavna, on se ne sprema brzo i proces je dug zbog toga što morate čekati da fermentacija bude odrađena na …
Prirodni kvasac je masa koja se dobije samo od vode i brašna ( nisu vam potrebni drugi sastojci) a koristi se za pravljenje fermentisanog hljeba. SASTOJCI KOJI SU VAM POTREBNI: 1 kg integralnog ražanog brašna 1 kg integralnog pšeničnog brašna voda Zapravo će vam biti …
Ovaj recept se nadovezuje na prethodni recept u kome sam vam pokazala kako da zamjesite kruh na vrlo jednostavan način. Na kraju ovog članka imate taj recept i obavezno ga pročitajte i pogledajte prije ovoga. SASTOJCI: Dio tijesta iz prethodnog recepta suncokretove sjemenke susam (bilo …
U ovom receptu vam želim pokazati kako da usput, uz druge svakodnevne aktivnosti, napravite jedan kvalitetan i jednostavan kruh. Zašto kažem da je brz iako mi mnogi kažu da je ovo zapravo spor recept? Kažem zbog toga jer vam sve ukupno ne treba previše vremena …
Recept za ovu ukusnu juhicu sam otkrila sasvim slučajno. Kupila sam jedno neobično povrće zvano šenon pa sam vas pitala na Instagramu kako ga spremate. Na moju sreću sam dobila odgovor od jedne gospođe kako ona sprema krem juhu od brokule i karfiola. Zvučalo je …
Ovo nije recept za obogaćenu verziju kuruze ili proje, već je način na koji smo ju mi nekada pravili. Istina nismo mjerili ovako sastojke već smo više mjesili kuruzu odoka. Sastojci: 750 gr bijelog kukuruznog brašna 400 ml mlake vode 200 ml mlijeka 7 gr …
NOVA ŠALA GLASI OVAKO: Pita dijete majku: „Mama ima li nešto slatko za jesti?” Majka odgovara: „Ima sine, slatkog kupusa!” Šalu na stranu, slatki kupus se nekada pravio redovno i pored krompir čorbe, graška i graha predstavlja jedno od tipičnih jela našeg podneblja. Navike su …
Sastojci za štanglice: 400 gr kondenzovanog mlijeka 150 gr šećera u prahu 400 gr kokosa 100 gr mlijeka u prahu 500 gr mliječne čokolade Priprema Pomješajte šećer u prahu, kokosovo brašno i mlijeko u prahu da dobijete ujednačenu masu. Dodajte toj masi kondenzovano mlijeko te …
Ako me pratite na Instagramu znate koliko sam puta objavila da pravim ovu čorbicu. Volim da ju pravim, volimo da ju jedemo a i ko ne bi volio ovo šarenilo okusa i boja?! Ovo je jedna fina i ugodna čorbica od povrća koga možete sami …