HRSKAVI KROMPIR IZ RERNE ZA TREN OKA – RECEPT ZA KROMPIR BEZ PRŽENJA

Ovaj recept za krompir iz rerne daje vrlo hrskav krompir a najbolje od svega je što je ovo jedan veoma jednostavan recept. Obično kada pečem krompir prethodno ga prekuham ali ako ga spremate po ovom receptu to ne morate uraditi. Ogulite, isjecite, sve pomješajte i stavite u pećnicu na tačno 40 minuta. Ne trebate mješati, okretati, ma ništa.

A da li vas je uvjek brinulo kao mene da ne presolite krompir ili možda da ga ne začinite premalo?

E za to više ne morate da brinete! Sve sastojke sam vam napisala u gram tako da sa ovim receptom ne možete pogriješiti!

A sada da vam kažem u mojoj kući se ne jede puno krompir. Jedemo ga možda jednom mjesečno. Iskreno ja ga volim ali kod moje djece i muža slabo prolazi pa tako da ga i ne pravim često.

Muž je navikao u djetinstvu da jede slatki krompir a i to je njegova mama rijetko spremala.

Ali kada sam spremila ovaj krompir muž mi se baš iznenadio. Kaže on meni: ‘’Ja ne znam šta je meni, nisam više gladan a ne mogu da prestanem ovo da jedem! This is really good! ‘’ A kad moj muž kaže da je really good, to ne znači da je nešto ukusno već da je baš baš ukusno eto i za njega koji nije neki ljubitelj krompira.

Kaže mi da od sada samo ovako spremam krompir. 🙂 Ja – sva sretna!

I sad dosta priče idemo na kuhanje!

Sastojci:

1 kg krompira ( prije guljenja)

3 kašike palente

10 g soli ( jedna ravna kašika ali ne navišna)

10 g začina od povrća ( jedna ravna kašika ali ne navišna)

3 g crvene paprike ( manje od pola kašike)

malo bibera

ulje

Priprema

Izvažite 1 kg krompira te ga ogulite, isjecite i stavite u hladnu vodu.

Pripremite mješavinu sa začinima i to 3 kašike palente ( Možete koristiti običnu ali i instant palentu. Ja sam koristila običnu.) , 10 g soli ili jednu ravnu kašika ali nikako navišnu, 10 g začina od povrća ili jednu ravnu kašika ali nikako navišnu, oko 3 g crvene paprike u prahu i malo bibera.

Ovo promješajte a krompir izvadite iz vode i dobro osušite na salveti.

Stavite krompir u tepsiju te ga pospite mješavinom začina. Dobro ga uvaljajte u tu mješavinu začina te pospite uljem. Ja sam koristila maslinovo ulje ali vi možete koristiti bilo koje želite.

Pecite krompir u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C 40 minuta.

Ja sam pekla tačno 40 minuta a vi prilagodite svojoj pećnici u zavisnosti da li je jača ili slabija.