ja sam Aleksandra
Kada sam sastavljala ovaj recept za čokoladnu tortu željela sam da dobijem mek i sočan biskvit, finu i bogatu čokoladnu kremu i diskretnu notu lješnjaka. Mi smo uživali u ovoj čokoladnoj torti a nadam se da ćete i vi. Sastojci za biskvit: 6 jaja 250 …
Slastičarska krema ili klasičan slastičarski fil od vanilije i žumanjaka mi je omiljeni fil kada pravim kolače i torte. Toliko je ukusan i nježan sam po sebi da se slaže uz sve slastice. Čokoladni slastičarski fil nije ništa drugo do isti fil obogaćen čokoladom ili …
Nakon što vam se svidjeo moj recept za klasične kore za tortu došlo je mnogo upita za crne kore za tortu ili biskvit sa kakaom. Isprobala sam mnoge kombinacije recepata i veoma sam zadovoljna ovim korama. Fine su i sočne, ukusne su i rastresite a …
Sastojci za sladoled: 5 žumanjaka 120 g šećera 500 ml vrhnja za šlag (pavlake za šlag po mogućnosti mliječne) Sastojci za karamel: 3 kašike vode 180 gr šećera 200 ml slatke pavlake ili vrhnja 20 gr maslaca mrvica soli Ja sam iskoristila pola ovog karamela …
Koji ćete recept za Pavlovu tortu izabrati zavisi od vas i od onoga što želite da dobijete. Ako vam ne smeta pucanje i po malo žuta boja Pavlove torte onda možete da se opustite i budete veoma fleksibilni po pitanju pripreme i sušenja. Ja sam …
Sastojci: 2 jaja 100 g šećera 60 ml ulja 50 ml mlijeka 60 g brašna 50 g gustina ili kukuruznog skroba 8 g praška za pecivo (pola kesice) kora i sok 1 limuna vanilija Priprema Pripremite 2 jaja i razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke pjenasto …
Još jedan recept za voćnu tortu? Ma imamo ih već dovoljno. Ne, ljudi ovo je THE VOĆNA TORTA. Dalje od ovoga nema, zaista. Biskvit koji ne može da bude bolji, slastičarska krema koja je elegantna i delikatna, bijeli osvježavajući fil sa limunom i na kraju …
Da li ste imali problem sa korama za torte tj. da li vam se uvjek stvori na sredini ona kupola koja ne dopušta da vam torta bude potpuno ravna? Ko bi vjerovao da ovaj mali trik može da vam da potpuno ravnu koru i na …
Ok, mrkva nije najneobičniji sastojak u ovoj torti! Maslinovo ulje?! Ma čuj maslinovo ulje?! Probaj, molim te probaj, pa ćeš vidjeti da li ćeš je i sledeći put praviti sa maslinovim uljem. Ko god je izmislio ovu tortu, mora da je bio ponosan na sebe. …
Sastojci za koru: 6 jaja 100 g šećera 150 g mljevenih oraha Sastojci za fil: 6 jaja 150 g šećera 200 g čokolade za kuhanje 200 g maslaca aroma ruma ili rum ( samo ako želite) Za grilijaš 150 g šećera 150 g oraha Priprema …