Uštipci od tikvica koji se ne prže

Ako ste onaj tip osobe koji voli ugodna ali malo zdravija jela onda je ovaj recept za uštipke sa tikvicam odličan za vas.

Ovi uštipci su veoma ukusni a ne moraju da se prže pa stoga nemaju dodatne tj. nepotrebne masnoće.

SASTOJCI:

2 tikvice srednje veličine (ukupno 800 gr)

2 kašike brašna

2 kašike krušnih mrvica ili prezli ( u zamjenu može da se stavi griz)

2 jaja

2 kašike rendanog parmezana

Mala kašičica praška za pecivo (oko 3 gr)

soli po potrebi (oko 2 gr za tikvice dok puste vodu i oko 2 gr kasnije u masu za uštipke)

biber

maslinovo ulje

susam

PRIPREMA

Pripremite dvije tikvice srednje veličine ili oko 800 gr te ih izrendajte.

Posolite izrendane tikvice i ostavite oko 15 minuta da puste vodu.

Kada su tikvice pustile vodu iscjedite ih i prebacite u drugu zdjelicu.

Dodajte 2 kašike parmezana, 2 kašike brašna, 2 kašike krušnih mrvica, 2 umućena jajeta, malu kašičicu praška za pecivo,2 gr soli i bibera po želji.

Ovu masu promješajte i oblikujte u male uštipke koje trebate stavljati preko papira za pečenje.

Svaki uštipak prelijte sa nekoliko kapi maslinovog ulja i pospite susamom.

Pecite uštipke u pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta, zavisno od pećnice.

POGLEDAJTE I MOJE OSTALE RECEPTE SA TIKVICAMA!