ja sam Aleksandra
Da li se i vi sjećate onih ljetnih vočnih kolača? Moji omiljeni su kolač sa višnjama i malinama. Kombinacija slatkog biskvita i kiselkastog voća je uvjek dobitna kombinacija. Ovaj odličan kolač se topi kada ga jedete a voće daje poseban osvježavajući ugođaj. Uživajte u ovom …
Rođena sam i odrasla na selu. Ko nije živio na selu ne zna da tamo sve ima svoj ciklus. Ne može se hrana tek tako kupiti. Kad sam bila dijete kupovali smo ulje, šećer, so, kafu i još po nešto sitno. A osalo? Na ostalo …
Da li poznajte nekoga ko još nije probao ovaj kolač? Čini mi se da je ovo kolač jedne generacije, one koja zna da on pripada proljeću, da se često zbog njega ide u krađu višanja, da se pravi u onim klasičnim tepsijama, koje je imala …
Preporučujem ovu tortu svima koji žele da se drže jednog provjerenog i solidnog recepta. Torta je dovoljno čvrsta ali ujedno i kremasta. Pored toga ona je zaista velika tako da može da zadovolji potrebe za velike rođendane. Ovo je prvi recept iz mog novog studija …
Iako kažu da bešamel sos potiče iz Italije moje mišljenje je da se to može odnositi samo na njegov naziv a ne i na sam sos. Ovakve ”zapške ” postoje u mnogim tradicionalnim kuhinjama sa malim razlikama i koriste se za zgušnjavanje jela i stvaranje …
Vrijeme je posta i mnogi su u nedoumici šta da kuhaju. Danas vam želim pokazati recept za jednu veoma ugodnu i jednostavnu juhu. Sastojci: 2 mrkve 1 glavica crvenog luka 100 gr riže tvrdog zrna ulja po potrebi soli po potrebi. Isjeckajte mrkvu i luk, …
Sastojci za osnovno tijesto: 300 gr brašna 200 gr maslaca 200 gr mekog (krem) sira 5 gr soli 3 gr praška za pecivo Pomješajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte u zdjelicu maslac i sir. Mjesite nekih 5 minuta dok ne dobijete finu i …
Sastojci: 2 jajeta 1 čaša kefira ili jogurta (180 ml) 2 čaše kukuruznog brašna oko 270 gr pola čaše ulja (80 ml) pola kesice praška za pecivo 2 kašičice soli (oko 3-5 gr) 250 gr sira (feta, ricota) Pomješajte kukuruzno brašno, prašak za pecivo i …
Sastojci za tijesto: 250 gr istopljenog maslaca 150 gr šećera 2 jajeta 600 gr brašna 2 gr praška za pecivo Sastojci za zaljev: 750 ml vode 500 gr šećera 1 limun nasječen na kolutiće Pomješajte 250 gr maslaca, 150 gr šećera, 2 jajeta, 600 gr …
Kruh od heljde ima neobičan okus ali se brzo možete na isti naviknuti. Ako odlučite da običan bijeli kruh zamjenite ovim sigurno ćete smanjiti količinu koju jedete jer on brzo zasiti a i ne mami toliko kao onaj bijeli. Sastojci: 250 gr brašna od heljde …