Kako da napravite brokule da zadrže lijepu zelenu boju

PAZITE SAD! OVA FOTOGRAFIJA NEMA FILTERA! Doduše ni video nema filtera već pokazujem pravu boju brokula.

A sada ono što sam željela reći u vezi brokula…

Da li želite da jedete brokule ali vam one uvjek ispadnu onako nekakve tužne boje, nešto sivo-zelene?

E pa u ovom videu vam pokazujem kako da ih napravite u najvedrijem izdanju, da izgledaju kao sa stranica časopisa! 

Neću ništa više da pričam, pogledajte video i trk na pripremu!

Sastojci:

Glavica brokule

malo maslinovog ulja

3 češnja bijelog luka

so

biber

voda

Priprema

Isjecite brokulu na otprilike jednaku veličinu pola sata prije kuhanja.

Ja koristim samo cvjetove brokule.

U jednu širu tavu stavite malo maslinovog ulja i nekoliko češnjeva bijelog luka.

Bijeli luk samo na kratko prodinstajte ali nemojte dopustiti da vam izgori.

Stavite brokule u tavu, posolite ih i pobiberite te dinstajte oko 3 minute na laganoj vatri.

Dodajte malo vode, tek da pokrije dno tave, poklopite i kuhajte dok voda ne ispari.