Najbolji integralni keks

Sastojci:

100 g zobenih pahuljica

100 g integralnog pšeničnog brašna 

100 g muskovado šećera (ili 80 gr običnog smeđeg ili bijelog)

1 jaje

80 g maslaca

mrvica soli

vanilija

mrvica praška za pecivo

mrvica cimeta

Priprema

Pomješajte sve navedene sastojke dok ne dobijete finu i ujednačenu masu.

Podjelite tijesto u 16 jednakih kuglica, poredajte ih preko papira za pečenje i pritisnite prstima tako da dobijete oblik keksa kao na videu.

Pecite keks na 175 °C oko 12 minuta zavisno od jačine pećnice.

Ostavite keks da se potpuno ohladi.