ja sam Aleksandra
Da li i vi nekada, u brdu recepata za najnovije kremaste kolače, želite ipak da napravite one starinske, obične kekse i kolače, bilo to da su vanilice, čupavci, breskvice ili oblande? Šape su jedan od prvih kolačića kojih se sjećam iz svog djetinstva a sigurna …
Bijela pita, još jedan od klasika naše kuhinje, zaslužuje posebno mjesto na mojoj stranici. Volimo ju jer nas podsjeća na djetinstvo, pravi se od jednostavnih sastojaka, što duže stoji bolja je a okus joj je graciozan kao kod nekih mnogo komplikovanijih kolača. Uvjek je stajala …
Medena i bijela pita su bili kolači koje je moja mama uvjek pravila za Božić. Ostali su bili povremeni, na isprobavanju, a njih dvije su bile obavezne i uvjek su išle jedna uz drugu kao sestre. Ne znam kako je mama uhvatila tu naviku ali …
Prije, u ne tako davna vremena, nisu sve domaćice imale frižider ili ako su ga i imale to su bili oni mali frižideri tri puta manji nego prosječan današnji. Oblande se nisu držale u frižideru nego u ostavi, ili hladnoj sobi. Znam da znate miris …
Kada sam bila djete uvjek smo slavili dva Božića. Prvi kod moje bake Katarine a drugi, naš, pravoslavni u našoj kući. To je bilo za nas djecu stvarno, nisam htjela da kažem kul, ali ipak to je prava riječ. Onaj ko je bio kao mi, …
Svi mi imamo svoj najdraži kolač, tortu ili omiljenu poslasticu. Možete i sami da zamislite koliko sam recepata probala a to nisu samo oni koje vidite na kanalu. Mnoge druge sam probala, testirala, svidjeli su mi se ali ih nisam snimila još. Ipak moji najdraži …
Recept za bajaderu sam snimila na vaš zahtjev a radosna sam jer vam mogu ponuditi ovako savršen recept tj. recept koji daje sitne kolače – bajadere, ne samo bogate okusom već i perfektne izgledom. Nemojte misliti da je do mene, svako od vas može da …
Breskvice i čupavci su klasični sitni kolačići koje je moja baka uvjek pravila za Božić. Breskvice su bile baš zanimljive za nas djecu a čupavci su bili ono čim smo se mučili jer je bilo toliko ukusno ali bi se čokolada uvjek otopila u bakinoj …
Išleri su keksići koji potiču iz Austrije a karakteristično im je to da, iako imaju dva sloja kesa, ono što dominira je delikatna čokoladna krema sa aromom ruma.Pored oraščića, ovi keksi – poslastice su jedni od onih koje najviše preporučujem da pravite za božićne i …
Sastojci za kore: 250 gr maslaca 150 gr šećera 3 jaja 200 ml vrhnja (kiselog ili slatkog) 1 prašak za pecivo 700 – 800 gr brašna (pola glatkog i pola oštrog) Sastojci za fil: 1500 ml mlijeka 7 kašika brašna 5 kašika kukuruznog skroba 12 …