ja sam Aleksandra
U velikom broju svojih recepata koristim kukuruzni skrob pa me stoga mnogi od vas često pitaju šta je to zapravo. Kukuruzni skrob je fini, obično bijeli, prah nastao izolovanjem skroba iz zrna kukuruza. Gustin je komercijalni naziv pod kojim se kukuruzni skrob može naći na …
Sastojci: 500 gr brašna 250 ml mlake vode oko 3 gr suhog kvasca oko 7 gr soli PAŽNJA U VIDEU SE PRAVI DUPLA SMJESA. Pomješajte so i brašno te dodajte kvasac Dodajte vodu i počnite da mijesite tijesto. Mjesite uz postepeno dodavanje vode. Mijesite oko …
Nekada… nekada kada sam bila još tinedžer izlazci subotom bi se završavali posjetom pekare ili malog kioska sa sendvičima. U jednom od njih se pravili sendviče sa urnebes sosom. Taj sos je pikantan ali to ne skriva okus ostalih sastojaka. Pikantno baš po mojoj mjeri. …
Sastojci: 300 gr brašna150 ml mlijeka2 komada jajasoli po potrebi (oko 5 gr)šećera po potrebi (oko 15 gr)vode po potrebi (dok ne dobijete željenu gustinu)ulja po potrebi za pečenje Dodajte so i šećer u brašno te dodajte jaja. Izmješajte koliko je moguće pa dodavajte po …
Ovo nije samo recept za picu već priča o pici. Većina mlađe populacije je bar jednom u životu probala picu. U zavisnosti od mjesta gdje smo probali picu ili gdje ju redovno konzumiramo kreira se i naše mišljenje o tome šta je zapravo pica a …
Znate ono kada želite da napravite nešto kao u restoranu, pekari, piceriji… E tako je meni bilo sa kroasanima. Vjerovala sam da i ja mogu napraviti savršene kroasane, a zašto ne bih mogla! I evo mog rezultata! Sastojci za osnovno tijesto: 500 gr brašna50 gr …
Kada moj suprug kaže “You could sell this!” znači da je recept zaista dobar. Zašto koristim njegove riječi? On je navikao da stalno kuham i isprobavam nove recepte. Kada dobijem ovaj komentar od njega a ne samo uobičajeno “baš je dobro” znam da sam “pogodila” …
Iako nisam jaka u brzim receptima ovaj već smatram bržim od prosječnog. Ako želite da napravite finu poslasticu koja nije tako skupa a ni ne zahtjeva mnogo vremena evo jednog recepta za vas. Sastojci za tijesto: 250 gr brašna (pola oštrog i pola mekog) …
